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グルタミン酸

役割 保湿剤、皮膚、ヘアコンディショニング剤
用途 シャンプーなどのヘアケア、化粧水などのスキンケア全般。
効果・効能 アミノ酸の一つ。
グルタミン酸は、体内では運動時にBCAAからアンモニアを処理するために作られる。
このグルタミン酸が不足すると、脳や神経系の病気になりやすい。
多く含まれる食品は、海藻・小麦・大豆・落花生・アーモンド・ごまなど。 化粧品原料としては保湿作用がある。

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